Casa Jomi



En esta seccion encontraras fotos del local, un reportaje, comentarios de otras webs y un libro de visitas en el que podras dejar tu firma, sugerencia o comentario.


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Marta () dijo el día domingo:9-5-2010
Conozco tanto el lugar como la gente que trabaja en él. Que decir, un trato fantástico, donde te explican de donde proviene exactamente todo lo que sirven. La calidad de la comida excelente, y un ambiente particular, que te hace sentir como en casa aunque sea la primer vez que entres en el local. Solo puedo felicitaros por un trabajo magnífico, y recomendar a todo el mundo que visite Casa Jomi, yo seguiré haciéndolo.



José Luis () dijo el día viernes:30-10-2009
El otro día cenamos en Casa Jomi. ¡Qué bueno estaba todo! Nos cruzamos Valencia pero valió la pena. Además de la cocina excelente (enhorabuena Tina), el trato de Miguel y de Pedro fenomenal, ofreciéndote platos variados, que si te falta bebida, que prueba esto, que prueba lo otro... ¡Che, como en casa! (yo diria que mejor). En alguna ocasión he comentado con gente de mi edad y casi todos lo conocen y recuerdan qué bien se come ahí. Todo está buenísimo pero yo diría que las patatas bravas son las mejores que he probado, el plato de salazones variados y por orden de sabores solo los encuentras allí y los tomates de ensalada se los deben de "fabricar" ex profeso para ellos. Volveremos.

carolita () dijo el día viernes:16-10-2009
soy una clienta habitual, y lo que mas me impresiono fue la buena cocina, solomillo de ciervo a la plancha con salsa de frutas casera,extraordinario; magret de pato con salsa y guarnicion de esparragos y setas, riquisimo; foie con varias confituras, no he probado otro igual; ciervo guisado, confit de pato con confitura de naranja casera, platos que uno no espera encontrar en un local de esas caracteristicas. Las bravas son ya famosas y el sepionet, champiñon y huevas ya son clasicos de toda la vida. Ademas tienen muy buenos salazones, quesos y una amplisima seleccion de vinos al mejor precio. Es pequeño y un poco antiguo pero el trato es familiar y comes de lujo a muy buen precio.



Begoña & compañía () dijo el día domingo:26-4-2009
...hoy puedo mirar la web sin sufrir porque hemos comido en Jomi -de maravilla, como siempre-. Tiene razón Miguel: veo las tapas en la pantalla y... mmmmmmm!!!!!
Voy a mandarles la dirección de la página a mis hermanas en Madrid... ¡y las tengo aquí el próximo fin de semana!

Bona () dijo el día sábado:11-4-2009
Jomi... un lugar con un aspecto muy descuidado; pero madre mia como esta todo de bueno, buen trato, buen servicio, buenisima calidad en sus platos.

Francis (fjmm54@gmail.com) dijo el día domingo:29-3-2009
Que se puede decir de este local despues de 40 años deleitandonos con sus platos,es apto para sibaritas y toda su cocina explendida y con buen gusto.Lo recomiendo a todo el mundo,no os lo perdais,animaros a visitarlo seguro que repetireis.Es una buena opcion para quedar bien con tus amistades.Enorabuena Miguel eres un genio,siempre con tu cuchillo en la mano y transmitiendo serenidad. Mi voto de 0 a 10 es un 14.

Berta (bertaabril@hotmail.com) dijo el día miércoles:25-3-2009
Holaaa, os conocí hace tres años, una noche de tormenta y por pura casualidad, éramos dos parejas y en principio no nos hizo mucha gracia el aspecto...jajajaja (para que mentir)...PEROOOOOOOOOO...desde esa noche OS RECOMENDAMOS A TO QUISQUI...cenamos después de esperar casi una hora de pié al lado de una maquina de pin-ball... y MERECIÓ LA PENA...SENCILLAMENTE COMIDA PARA SIBARITAS... ché no cambieis nada ...es un lugar entrañable, con muchisima calidad y amable en el trato, solo le veo un defecto...que te llenas de babas viendo pasar la comida de los otros mientras esperas... jajajajajajaja
un saludo, Berta.

Tina () dijo el día sábado:7-3-2009
Gracias a todos por vuestros comentarios, tanto a los halagos como a las criticas, que de todo se aprende. En especial a Amparito que es un cielo y se merece todo el exito del mundo,(sabes que te lo digo de corazon, te quiero mucho).

Ammmparito!!! () dijo el día sábado:28-2-2009
Tinaaa!!Queria poner algo muy bonito,pero lo he pensado bien y nada más bonito que entrar en el Jomi y comerte una buena sepia,bravas,gambitas,mojama,ciervo...mmm! Más bonito que eso...pocas cosas hay! Pero si tuviera que quedarme con alguna cosa del Jomi me quedo con la mano de Tina en la cocina,la de Miguel "cortando el bacalao" Y la de Pedro encestando en el bote... El Jomi es un sitio mágico en el que nada es lo que parece y donde te sentirás como en casa pero comerás como solo en el Jomi se come.

javier () dijo el día lunes:23-2-2009
No es obligatorio poner el e-mail. Si quereis poner solo el nombre y el comentario se publicara igual.

RAFA (megustaellegendario@hotmail.com) dijo el día viernes:20-2-2009
HOLA, CONOZCO ESTE LUGAR DESDE EL AÑO 1990, Y AUN CUANDO VUELVO, SIGO SINTIENDO QUE NO HA PSADO EL TIEMPO Y QUE TODO ESTA BUENISIMO. DESDE LUEGO TANTO MIGUEL, TINA COMO PEDRO, HACEN QUE SIEMPRE SEA EXCELENTE. SALUDOS A TODOS LOS JOMINIANOS.



yovi (yovito_23@hotmail.com) dijo el día martes:17-2-2009
Soy cliente de toda la vida, empece con 12 años a comer esas patatas bravas que aun sigo comiendo, y espero seguir, me ha gustado de siempre aun estando la mayoria de las veces de pie, pero es igual como son amiguetes, un saudo para Miguel, Tina y Pedro.-

NO DEJEIS DE IR NUNCA.-UN SALUDO



gloria coral (caroling93@hotmail.com) dijo el día martes:17-2-2009
cuando estuve alli,deguste muchos de sus platos,pero el que mas me gusto fue el magret de pato, el tomate casa y el solomillo de ciervo,uhmmm, exquisito.Os lo recomiendo.

javier (javitiradogarrido@gmail.com) dijo el día lunes:16-2-2009
Bienvenidos al libro de visitas de Casa Jomi.dejad vuestro comentario o sugerencia.




algunos comentarios de otras webs


La casa de los salazones. Buenos salazones, patatas bravas, chuleta de Bruselas, caballa oreada del mar del Norte y cecinas de ciervo y vaca. Más de 200 representaciones de vinos en uno de los locales más típicos. - Espectacular! Un sitio donde lo que cuenta es la comida y la calidad, no la comodidad ni aspecto del local. La comida, un auténtico lujo, el vino, bueno al mejor precio. Vamos, un sitio para ir a comer de tapas sin que te importe estar de pie. Si es el caso, ¡no os lo perdáis!

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Bar pequeño y acogedor del barrio marinero de Valencia donde se puede degustar una amplia variedad de productos típicos valencianos del mar. Siempre con el trato correcto del camarero y las atentas observaciones del dueño; además, poseen una aceptable carta de vinos para acompañar platos tan dispares pero siempre sabrosos como la sepia en tinta, las patatas bravas o el imprescindible foie. Muy recomendable.

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Bar muy típico, con más de 50 años. El local, es viejo pero limpio. Buenos salazones, patatas bravas, chuleta de Bruselas, caballa oreada del mar del Norte y cecinas de ciervo y vaca. Más de 200 vinos buenos al mejor precio.

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uno de los locales más clásicos de Valencia. Lleva en activo más de 38 años con Miguel a la cabeza, aportando a su local esa inmovilidad que quien ha ido alguna vez reconoce nada más entrar: nada cambia, ni las tres mesas que tiene más la máquina de pimball (mesa auxiliar para las noches de gentío), ni el hacer pausado y ceremonioso de Miguel con los salazones y el tomate, en la barra, a la vista de todos y con palabras para todo aquel que le comente (estará encantado de contar su historia y la de su local). Tenemos suerte, por ser miércoles, y pese a que las mesas ya están todas ocupadas, hay mucho espacio en la barra y poca gente haciendo turno para una mesa. Mientras esperamos a que alguna mesa se vacíe, pedimos un vino. Tienen una amplia variedad de medias botellas (lo cual es verdaderamente un lujo), esto nos hace pensar en tomar diferentes vinos durante la cena. Nos inclinamos, para comenzar, por un Viña Pomal, un reserva del 2000 que sale como un miura de potente e intratable y a una temperatura imposible. Solicitamos que lo prueben porque lo notamos un poco ácido pero nos comentan que está bueno pero le falta enfriar, lo cual consiguen con una buena cubitera helada. A estas alturas, una mesa se ha quedado vacía y nos la ceden amablemente quienes eran los destinatarios de la misma. La potencia del vino es la que va a determinar los compañeros que le sigan: un Muga de 1999, cremoso y de un impecable sabor y un Marques de Arienza de 1999 sereno, intenso y de hechura redonda. ¡Un verdadero regalo para el paladar!. Por lo que respecta a la comida, Karoleta ya lo tiene claro. La cena va a consistir en lo que ha conseguido hacer un nombre a casa Jomi: patatas bravas (con una salsa especial de all i oli con pimentón picante que consigue que se las nombre como unas de las mejores de Valencia), tomate Jomi (aderezado con hierbas y ajo y acompañado de ventresca en escabeche y aceitunas, un tomate que pese a no ser un pata negra ni del Perelló, tiene un sabor de los años 70, con mucha carne y poca pepita), pescados ahumados (¡excelentes! todos nos hicieron soltar un mmmm), salazones (¡las mejores, sin dudarlo, que se sirven en Valencia! que ya nos hicieron llorar de placer), cecina (de ciervo y ternera, deliciosas todas ellas sobre todo una de las de ternera) y quesos (sólo de tres tipos pero a cual de todos más sabroso. Sobre todo el que remataba el plato, el más fuerte, que junto con los últimos sorbos del vino casi nos hacían pensar que era el postre...qué equivocación). Al preguntar por los postres, recordamos que la tarta de zanahoria es también uno de los platos estrella, así que solicitamos un pedazo acompañado de higos al brandy (¡madre mía!, delicado, suave...pecaminoso) y nos pusieron unos licores para acompañar: un PX y un orujo de hierbas en un molde de chocolate-vaso comestible, que nos hicieron sonreír mas de placer que de otra cosa. Esta vez Quesoy se queda sin ristreto ni café pues ni Jomi ni ningún local cercano tienen cafetera. Así que en otra cena será.

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sin dejar el barrio portuario, pero ya en pleno corazón canalla, se encuentra Casa Jomi. Miguel Tirado ha hecho de esta especie de camarote de los hermanos Marx un templo gastronómico donde premia a su clientela fiel con excelsos tomates con bonito y olivas; patatas muy bravas; bocas de cangrejo; montaditos de chuleta de Bruselas o los salazones y ahumados. Buenos vinos y tarta de zanahoria muy rica en un ambiente entusiasta y humeante donde los clientes, antes de irse, encestan las propinas de espaldas a un cubo o con el pie por encima de la barra.

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